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熊本では絶対に馬刺しを食べようと思い、菅乃屋ホルモンに行ってきました。 菅乃屋さんは馬肉料理専門店で、馬肉以外のものは取り扱っていません。入り口のところにあった『No Beef, NO Fish』という貼り紙が印象的でした。 箸置きが鶴でかわいい。